冰菜炒肉的做法?
来源:南方养生网
原料:白萝卜叶、肉末、盐、生抽、淀粉、青椒、大蒜、红椒。
做法步骤:
第1步、取白萝卜
(资料图片)
第2步、洗净
第3步、焯水,捞出过凉水!
第4步、挤干水,切碎备用!
第5步、青红椒,大蒜切碎备用
第6步、瘦肉剁碎!加生抽淀粉腌制下!(推荐五花肉,带点肥肉比较好吃!)
第7步、起锅烧油,把肉末煎熟!
第8步、铲起肉末后,下蒜末煸香
第9步、下青红椒翻炒至断生!
第10步、下萝卜叶,加盐翻炒均匀!
第11步、下肉末,加生抽翻炒均匀!
第12步、起锅!
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